課題：Bunsik が目指していたこと
Bunsik は La Rochelle 初の韓国料理店で、親しみやすくおいしい伝統レシピを提供しています。
ブランドは地元でまったく知られておらず、韓国式ストリートフードというコンセプトも一般にはまだ馴染みのないものでした。
課題：La Rochelle 初の韓国料理店をどうオープンさせ、この新しいコンセプトを住民に知ってもらい、店で料理を味わってもらうか？
私たちが実施したこと
オープンに向けて、当社はデジタルと没入型動画を組み合わせた戦略を実施しました：
コンセプトの紹介：看板料理（ビビンバ、トッポッキ、キムチなど）と店の世界観を紹介する動画。
わかりやすさと親しみやすさ：韓国料理がシンプルで手軽、みんなで楽しめるものだと伝えること。
惹きつけるフォーマット：お客様目線の没入型動画、厨房での調理、最初の来店客の反応、TikTok と Instagram Reels に適したショートコンテンツ。
Call-to-action：店で味わい、その場でコンセプトを体験したくなるよう促すコンテンツ。
すべての動画は、ブランドを知ってもらい、La Rochelle で韓国料理を試したいと思ってもらうために設計されています。
生まれた成果
初の韓国料理店のオープンは、すぐに関心と来店を生み出しました：
静止画コンテンツと比べて動画のエンゲージメント +85 %
1 本あたりオーガニック再生 45 000〜100 000 回
最初の 2 週間で来店数 +40 %
1 か月で Instagram フォロワー +2 200、TikTok フォロワー +2 800
最初のお客様の 50 % が動画で Bunsik を知ったと回答
没入感がありわかりやすいコンテンツにより、最初の 1 か月でリピーター 30 %
これらの成果は、戦略によって新しいコンセプトが知られ、地元の好奇心が生まれ、デジタル上のエンゲージメントが実際の来店につながったことを示しています。
要点のまとめ
La Rochelle 初の韓国料理店のオープン
料理と Bunsik の世界観を紹介する没入型動画コンテンツ
韓国料理の親しみやすさと楽しさを打ち出す
デジタルから実際の来店へ、住民への素早い浸透
最初の数週間で地元での高い認知度を確立
動画制作スタジオについてのよくある質問
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