01,挑战
挑战:Bunsik 希望实现什么目标
Bunsik 是拉罗谢尔首家韩国餐厅,提供亲民又美味的传统食谱。
该品牌在当地完全不为人知,而韩式街头小吃的概念对大众来说也是全新的。
核心问题:如何开好拉罗谢尔首家韩国餐厅,让当地居民认识这一全新概念,并吸引他们到店品尝?
02,方案
我们的执行方案
为此次开业,我们制定了一套数字化、沉浸式的视频策略:
认识概念:介绍招牌菜(拌饭、炒年糕、泡菜等)和餐厅氛围的视频。
教育与亲民:展示韩国料理可以简单、快捷又充满欢乐。
高互动形式:顾客沉浸体验、后厨制作、首批顾客反应,以及适配 TikTok 和 Instagram Reels 的短内容。
行动号召:促使观众到店品尝、现场体验概念的内容。
每支视频都旨在提升品牌知名度,让人想在拉罗谢尔尝试韩国料理。
04,成果
带来的成果
首家韩国餐厅开业后迅速引发关注并带来客流:
视频互动率比静态内容高 +85 %
每支视频 45 000 至 100 000 次自然播放
开业前 2 周餐厅客流即增长 +40 %
1 个月内新增 +2 200 名 Instagram 粉丝和 +2 800 名 TikTok 粉丝
50 % 的首批顾客表示通过视频认识了 Bunsik
得益于沉浸式和教育性内容,首月即有 30 % 的回头客
这些成果表明,该策略成功让人们认识了这一全新概念,激发了本地好奇心,并将线上互动转化为实际到店。
要点总结
拉罗谢尔首家韩国餐厅开业
沉浸式视频内容,展示菜品和 Bunsik 的世界
突出韩国料理的亲民与欢乐氛围
线上互动转化为实际到店,当地居民迅速接受
开业头几周即建立强大的本地知名度
餐厅客流 +40 %
核心成果
+2 200
Instagram 粉丝
+85 %
视频互动
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