Oni Ramen
Oni Ramen I +100 000 visualizaciones orgánicas
El reto: qué buscaba conseguir Oni Ramen
Oni Ramen es un restaurante especializado en ramen en París, dirigido por un chef titulado y discípulo de un maestro del ramen en Japón, lo que garantiza autenticidad y saber hacer.
El restaurante ya goza de buena reputación, pero su notoriedad digital sigue siendo limitada.
El reto: poner en valor la maestría del chef y la calidad de sus ramen para atraer nuevos clientes, reforzar la credibilidad y fomentar las visitas habituales.
En París, la oferta de ramen es abundante. Para un cliente nuevo, la diferencia entre dos locales no se aprecia en la foto de un bol. Se aprecia en los gestos, el tiempo de cocción del caldo y los fideos hechos en el local.
Lo que pusimos en marcha
Desarrollamos una estrategia de vídeo y redes sociales inmersiva:
Maestría del chef: vídeos que muestran la preparación artesanal del ramen y la herencia japonesa.
Formatos inmersivos: foco en el caldo, los fideos caseros y la experiencia del cliente en el restaurante.
Divulgación y storytelling: miniseries que explican los gestos técnicos, los secretos del caldo y el origen de las recetas.
Call to action: contenidos que invitan a venir a degustar al local y a descubrir la autenticidad del restaurante.
Cada vídeo busca mostrar la maestría japonesa y despertar las ganas de vivir la experiencia Oni Ramen.
Todos los contenidos se grabaron en el restaurante, en vertical 9:16, lo más cerca posible de los gestos del chef. Los ganchos de los dos primeros segundos se apoyan en un detalle visual potente, el vapor del caldo o los fideos caseros, antes de explicar lo que se ve.
Los vídeos llevan subtítulos para poder seguirse sin sonido y se publican en TikTok e Instagram.
Lo que generó
Primer vídeo de TikTok: +100 000 visualizaciones orgánicas
+60 % de afluencia entre semana
+2 500 seguidores en 3 meses
El 40 % de los nuevos clientes afirma haber descubierto el restaurante a través de los vídeos
La estrategia permitió poner en valor la maestría japonesa, reforzar la credibilidad y convertir la notoriedad digital en visitas reales.
Resumen de los puntos clave
Puesta en valor del chef titulado y discípulo de un maestro del ramen en Japón
Contenidos inmersivos y divulgativos para mostrar el saber hacer y la autenticidad
Aumento del engagement digital y de la afluencia al local
Conversión de visualizaciones e interacciones en visitas reales
Consolidación de la imagen premium y auténtica del restaurante
Lo que funcionó aquí se resume en una idea: mostrar el trabajo del chef en lugar del resultado solo. En una foto, un bol de ramen se parece mucho de un local a otro; el gesto que lo prepara, mucho menos. La reseña que dejó la dirección en Trustpilot aparece más abajo en esta página.
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